招銀國際發表研究報告，對餐飲股投資評級及目標價表列如下：股份 | 投資評級 | 目標價(港元)相關內容《大行》高盛降海底撈(06862.HK)目標價至14.7元 維持「中性」評級大家樂(00341.HK) -0.010 (-0.146%) 沽空 $3.32百萬; 比率 44.014% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底撈(06862.HK) +0.308 (+2.353%) 沽空 $9.87千萬; 比率 26.384% | 買入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.040 (+1.739%) 沽空 $1.29千萬; 比率 21.119% | 持有 | 2.99元相關內容《大行》高盛升奈雪的茶(02150.HK)目標價至1.32元 維持「沽售」評級達勢股份(01405.HK) +2.400 (+2.829%) 沽空 $3.04百萬; 比率 14.280% | 買入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 4.89元百勝中國(09987.HK) +0.600 (+0.173%) 沽空 $3.14千萬; 比率 25.800% | 買入 | 418.25元(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-09-05 16:25。)